奶茶店设备选购清单，设备选购需要注意什么？

2024-04-28 09:09:47    1506次浏览

1、制冰机

制冰机是奶茶店夏天必不可少的设备之一，冰块是一杯奶茶店的灵魂。选购制冰机时，应当考虑自己奶茶店的销量，销量大就买产冰量大的制冰机，不要到时候，生意忙，却冰块不够用。

2、封口机

封口机分为全自动封口机，手动封口机两种。全自动封口机只需要将杯子放里面就可以自动封口，但是手动封口机需要自己进行操作。

3、收银机

每家店铺必备的设备，主要用于收银结账，现在收银机增加了很多的功能，不仅能管理店铺的会员，还能清楚地记录每天店铺销售的情况，操作也比较方便。

4、操作台

操作台可根据店铺自由定制大小，操作台主要方便奶茶店经营期间在台面制作奶茶饮品，下面可以放一些制作奶茶饮品的原料。并且现在操作台也可以带有冷藏、冷冻、制冰机的功能。

5、果糖定量机

用于在奶茶饮品中果糖定量加糖。并且果糖的定量会让同一种饮品系类的口感一致，不会出现有的甜，有的淡的情况发生。

6、步进式开水器

奶茶店制作饮品以及泡茶用热水比较多，并且需要随时供应，用开水器比较方便一些。如果自己烧水在客流量比较多的情况下，肯定是来不及的。

7、净水器

奶茶店是属于用水比较多的行业，肯定需要保证水的质量。如果用自来水直接做饮品，自来水的水质偏硬，煮出来的茶水也会更加的苦，影响饮品的口感，并且对消费者的健康是非常不利的。所以，用净水器过滤自来水，不管是直接喝还是做成饮品，都能保证水质的质量问题。

8、珍珠锅

珍珠可以说是很多奶茶饮品都需要用到的配料，所以一个好的珍珠锅自然是很有必要的。

总的来说，在选购设备的时候，要尽量的考虑成本好性价比方面，也要多多的方便自己，不一定要太好的，但是一定不要太差的。